2023.01.25 水曜日 アグリ部アグリ便が、本業の営業管理にて成果を生みました。 決して大きな成果ではないですが、小さな成果でもないかと思います。アグリ部がきっかけで顧問契約に繋がりました。農業を通じて地方創生事業をしていて良かった。 地方創生は単純に地方創生だけではなかなか継続的に続かないものがあり… ( More )
2022.09.02 金曜日 アグリ便をやっていて良かった。 帝国ホテルのロビーにいる時に、携帯にメールが来ました。今月のアグリ便のお礼のご連絡がお客様から来ました。 おはようございます。梨、有難うございました。妻も息子も大好きなんで、嬉しいです。早速妻にはお供えさせてもらいます。… ( More )
2022.07.08 金曜日 シャルマンのシャルマンファームのアグリ便。 シャルマンのシャルマンファームを所有し、アグリ便をお送りしています。日頃お世話になっているお客様、お取引先様にお贈りしています。贈答という形態でお送りしています。 その時その時の地の産物、旬の産物をお送りしています。田ん… ( More )
2021.07.01 木曜日 シャルマンファーム鳥取より。 6月シャルマンファーム鳥取よりアグリ部アグリ便を送らせて頂きました。我々がやりたかった1つの事業でもあります。 シャルマンファームのおじさんが汗をかいて大事に大事に種植え、苗植えなど最初から最後の収穫、梱包、発送までやっ… ( More )
2021.02.12 金曜日 アグリ部シャルマンファームよりお便りが届きました。 旬のふきのとう、原木しいたけ、旬彩のご報告でありました。そしてそれを美味しくてんぷらにして頂きましたとの事でありました。いいじゃないですか。まさに採れたて新鮮な状態での料理であります。 アグリ便としてお送りするよりも、現… ( More )
2020.12.21 月曜日 シャルマンカレッジ名古屋校。 名古屋校今年最後ということもあり、わざわざ東京から、わざわざ大阪から参加頂ける方もいらっしゃいました。大変嬉しいことであります。 今年お世話になったので、今年最後との事でのご参加でありました。そのようにシャルマンカレッジ… ( More )
2020.10.22 木曜日 アグリ部のファームの方々の協力があって。 毎年お世話になっている方々に、アグリ便として新米をお送りさせて頂いている。鳥取のコシヒカリであります。 稲刈りをして2、3週間天日にしっかりと干し茎、葉にある栄養分までもしっかりと稲穂のお米に吸わせた天日干しのコシヒカリ… ( More )
2020.08.17 月曜日 アグリ便にて鳥取ファームよりじゃがいもが送られてきました。 じゃがいのも表情を見るや、洗ってそのまま切ってフライドポテトにしてやろうと思い料理を始めました。晩御飯のイメージはだいたい出来ていました。 ご飯を炊いて、こんばんは山形牛を焼いたところにアツアツのフライドポテトをたっぷり… ( More )
2020.08.11 火曜日 シャルマンファームを訪問、畑の広さもかなり増えておりました。 トマト、ピーマン、なす、トウモロコシ、きゅうり、いまや結構な種類の野菜が出来ているといった状態になってきました。ブリーベリーも茂り、実を付けていた。 今から2年前でしょうか。1年物のブリーベリーの苗木を5本植えてみたとこ… ( More )
2020.01.10 金曜日 シャルマンにしか展開できないシャルマンカレッジを目指して。 シャルマンカレッジが営業ツールとしてもご活用頂けるようになってきた。経営者の交流会、勉強会のためのツールとして、社員研修のためのツールとして、会社の福利厚生のツールとして、頭角を現しつつあるのを感じる。 各校での会食にお… ( More )
2019.12.26 木曜日 アグリ部からのご縁で岡山県久米郡美咲町と出会うことができました。 せっかくの田舎同士の出会いですから、地域振興にお役に立てましたら幸いです。写真で拝見しましたが、想像以上に田舎な風景が広がっていました。ゾクゾクしてきます。こういった地域、集落、村、田舎の風景であればあるほど何かしらお役… ( More )
2019.12.17 火曜日 衣・食・住の価値を高めていける事業が出来れば凄く嬉しい。 毎月定期的にお客様と面談をする。それ以外に少し気になる点があればお客様の所に駆けつける。昨日も弊社のスタッフがわたしちょっと行ってきますと、新幹線で駆けつけてくれた。当たり前の事ではあるのだが、わたしが思わずやるなあと思… ( More )
2019.12.14 土曜日 アグリ部アグリ便が進化しようとしている。 シャルマンファーム鳥取と岡山のファームが連携しようとしている。需要量に合わせて鳥取と岡山がチカラを合わせていきましょう。 衣・食・住の食に関して少し贅沢をするのも楽しみである。ミシュランの星が付いているわけではない。しか… ( More )
2019.12.04 水曜日 アグリ部アグリ便の担当者の方より。 今月12月の便の食材情報が自発的に入ってくるようになりました。情報が提案型になってきました。12月の食材はこんなのがあります、しかし、12月この時期は山陰のかに、松葉ガニを皆さんに味わって頂きたい、漁港に下見にいってきま… ( More )
2019.08.05 月曜日 アグリ部アグリ便を始動しだして良かったかも。 まだ半年程しかたっておりませんが、山陰の地元の提携農家さんのお力を借りながら、旬の地の野菜をアグリ便としてお届け。土、水、気温の寒暖差、気候、農薬は使わないなど、いろいろと野菜をつくるには条件は整っていたように思う。 農… ( More )
2019.07.18 木曜日 構想7年、動き出し5ヶ月、アグリ便。 何か特殊なチカラを感じている気がする。農業なのか、野菜なのか、土なのか、田舎なのか、ふぞろいだからなのか、アグリ便に何か特殊なチカラは感じています。 このアグリ便を立ち上げるのはなかなか時間がかかりました。結果7、8年の… ( More )
2019.07.11 木曜日 がんばれ、農家さん。がんばれ、シャルマン。 アグリ部アグリ便にてお客様のお声をお聞きすると少し熱くなるものがある。ご本人様にも、ご家族様にも。アグリ便をやって良かったと感じる。ますますアグリ便は展開していきたいものだ。 お客様と農家さんから始まった取組みであるが、… ( More )
2019.07.09 火曜日 「お客様はどのようにおっしゃってましたか?」 アグリ部アグリ便の提携農家さんが、先日アグリ便をお送りしたお客様の声を非常に気にされている。そしてそのレビューを次回以降に繋げようとしてらっしゃいました。 野菜作りにはしっかりと自信を持って栽培されてらっしゃいました。し… ( More )
2019.07.02 火曜日 アグリ部アグリ便、旬の食材ミーティング。 アグリ部アグリ便の旬の食材、次回の食材は何が実ってくるのか、どんな実り具合か、色大きさ艶てり、雨の状態、土の状態、草刈り、お米コシリカリ稲の状態など、報告ミーティング。 お客様にも土が付いた状態で新鮮なお野菜が到着する事… ( More )
2019.06.13 木曜日 まもなく野菜の収穫です。あす朝収穫をしようと思います。 にんにくも追加して入れさせて頂きます。個人宅さまには、明日送ります。法人様には、土日に会社に届いてもなんなんで、週明け月曜収穫して月曜日朝一で送らせて頂きます。 来月の便になりますでしょうか、こちらとこちらを栽培中、収穫… ( More )
2019.06.11 火曜日 山陰鳥取で採れる旬の野菜をアグリ便として始めました。 アグリ部アグリ便、山陰鳥取6月の旬の産地野菜お届けは、新たまねぎ、じゃがいも、大葉など。山陰鳥取で採れる農家さんが育てた旬の野菜などをアグリ便としてお届け始めました。 山陰鳥取の農家さんも思わぬ始動に違和感と喜びを感じて… ( More )
2019.06.07 金曜日 アグリ部アグリ便を通じて地方の再生を図っていきたい。 土地はたくさんある。体力もまだなんとかある。お客様に野菜、くだもの、お米などをお届け。直接顔の見える農家さんの作る野菜、くだもの、お米。まずは、山陰鳥取から。 お肉もオレイン55を筆頭に朝晩の寒暖の差が最高に良いのであろ… ( More )
2019.05.04 土曜日 奥大山山麓の朝露のもとで育った、田舎の農家さんの野菜を発送。 アグリ部アグリ便は、まずいつも大変お世話になっておりますトヨタ自動車さんへ発送いたしました。朝晩の気温の寒暖差と、奥大山山麓の朝露のもとで育った、田舎の農家さんの野菜を発送。 気候といい、水といい、空気といい、食を追及す… ( More )
2019.05.02 木曜日 お米、鳥取牛、オレイン55、大山地鶏、20世紀梨、日本海の魚、境港、赤碕、賀露など。 水、肉、魚、野菜、お米、収穫体験としても、贈答としても、ロハスとしても、避暑としても、いいではないだろうか。 王様と貴族を再び刷新し復活するのではないか。お米、お肉、魚、くだもの、どんな形で変化するのでしょうか。農業とい… ( More )
2019.05.01 水曜日 アグリ部アグリ便まもなく始動。 鳥取のお米コシヒカリを軸に行きましょう。鳥取のコシヒカリ。 収穫の時期がきてなお竹で作ったはでに1ヶ月干し、稲の栄養分をすべて穂のお米に凝縮させる技。お米をさらに美味しく頂くための農家の知恵。はでかけした鳥取のお米。 さ… ( More )
2019.04.29 月曜日 シャルマンカレッジを通じて鳥取に一つの産業を定着させたい。 アグリ部アグリ便、鳥取のコシヒカリを中心に、鳥取の自社ファームで取れた食材をシャルマンのお客様に配送しようかと。完全に不定期ではありますが。計画を策定中であります。 鳥取は地味な県で、あまりアピールをしない県民性、土地柄… ( More )
2018.10.23 火曜日 贈答品だけに注目したフルーツの贈り物。 ありゃりゃ、アグリ便が好評なのか。 お客様との面談でたまたま話の流れでアグリ便のチラシをお見せする事になりました。お客様、いたくアグリ便を気に入られました。 「これめちゃくちゃいいじゃないですか!」 「そうですかぁ」 「… ( More )
2018.10.22 月曜日 アグリ便をこっそりお客様にお送りしてみました。 そのお客様だいぶ舌の肥えたお客様で、かつ美味しいものは美味しい、美味しくないものはまずいとキッパリおっしゃるお客様にこっそり送らせていただきました。 お客様、「このフルーツめちゃくちゃうまいわ、なにっ?。おいしかったわ、… ( More )
2018.10.16 火曜日 法人にてアグリ便導入。 大変お世話になっているお客様、多くのお取引様、そんな方々に定期的に何か贈答品を送って頂けるのであれば非常に有難いとのことでした。 何より、お客様自身もフルーツが大好きとのこと。 本当に美味しいフルーツをお客様に贈答品で送… ( More )
2018.09.28 金曜日 アグリ便を利用される企業様が少しずつ出てきた。嬉しい。 普段お世話になっているので購入。新規でお取引が始まったとの事で購入。とか。 美味しいから、アグリ便フルーツ会はやりがいがある。 普段食べられるレベルのフルーツではないからやりがいがある。 みんながフルーツの美味しさにビッ… ( More )
2018.09.11 火曜日 アグリ便が地味にご好評を頂いているようです。 有難い。 お中元、お歳暮、お客様へのご贈答として、お取引様へのご贈答として。 本当に美味しい旬のくだものを送ります。 会社の経理、事務、庶務の方に重宝していただいているようだ。 相手の送り先を伝えるだけでよいので、簡単で… ( More )