2022.07.16 土曜日 私の自宅にもアグリ便が届きました。 じゃがいもと玉ねぎです。私は、そのじゃがいもでフライドポテトを作りました。まず土を落とします。そして皮付きのままほどいい大きさに切ります。あとは素揚げをするだけ。素揚げしたら、塩を振りかけるのみ。 晩御飯の一品に作りまし… ( More )
2022.07.09 土曜日 シャルマンファームの評判が良い。 素朴で、のどかで、農産物。弊社の本業とのギャップもあるようでそのギャップが余計に良かったりもするようであります。ファーム長に連絡をしました。毎日ファームの動画が欲しいとお伝えしました。 ファーム長、今まで動画を撮ったこと… ( More )
2022.07.08 金曜日 シャルマンのシャルマンファームのアグリ便。 シャルマンのシャルマンファームを所有し、アグリ便をお送りしています。日頃お世話になっているお客様、お取引先様にお贈りしています。贈答という形態でお送りしています。 その時その時の地の産物、旬の産物をお送りしています。田ん… ( More )
2021.12.23 木曜日 タヌキかな。 ファームよりタヌキが出たとの連絡を頂きました。タヌキが出たというよりかはタヌキが家のねぐらに帰ってきたという映像でありました。まさにファームであります。 これからの冬に備えて少し丸々と太り、冬眠の準備をしているような体型… ( More )
2021.10.26 火曜日 田植え、稲刈り、天日干し、稲コキ体験にくりだそうではありませんか。 シャルマンファームより、今月は天日干し新米コシヒカリをアグリ部アグリ便でお届けしております。お客様、お取引先様より話題に出てきます。 シャルマンさんからのアグリ部アグリ便、いつも本気の農業の感じの品ですよね。スーパーとか… ( More )
2021.10.10 日曜日 10/10日曜日にシャルマンファームへ行ってきました。 10日、日曜日は山陰出雲、縁結びの神様の地で出雲駅伝が行われていました。そして鳥取シャルマンファームにおきましても、おむすびの基になりますお米の収穫祭が行われました。 本日はその稲コキであります。このお米は多くのお客様に… ( More )
2021.08.28 土曜日 シャルマンファームは田舎の大自然と大冒険であります。 シャルマンファームを定期視察訪問しました。今は梨の出荷の時期でもありました。ファームに行きますと、はっさく、柿、栗と続々と秋の果物、秋の実が出来ようとしています。夏野菜から、秋野菜にも移ろうとしています。 ファームに飛ん… ( More )
2021.07.01 木曜日 シャルマンファーム鳥取より。 6月シャルマンファーム鳥取よりアグリ部アグリ便を送らせて頂きました。我々がやりたかった1つの事業でもあります。 シャルマンファームのおじさんが汗をかいて大事に大事に種植え、苗植えなど最初から最後の収穫、梱包、発送までやっ… ( More )
2021.06.14 月曜日 電話の出方で、相手への印象が変わる。 大きく変わる。はい、もしもし、というだけであるが大きく変わる。どんな電話があるのか分からない。個人の携帯電話であれば着信が誰からなのか表示させるためもちろん事前にわかる。固定電話になるとどなたからの連絡なのか分からない。… ( More )
2021.03.09 火曜日 ご飯はシャルマンファームで出来たお米を食べています。 お昼にカレーを食べようかと、正確に言いますとカレーではなくビーフストロガノフでした。大きめのカレーのお皿にご飯をよそおうと炊飯器を開けました。予定変更であります。たまたまご飯が炊きたてのタイミングでした。 スッとしゃもじ… ( More )
2021.02.12 金曜日 アグリ部シャルマンファームよりお便りが届きました。 旬のふきのとう、原木しいたけ、旬彩のご報告でありました。そしてそれを美味しくてんぷらにして頂きましたとの事でありました。いいじゃないですか。まさに採れたて新鮮な状態での料理であります。 アグリ便としてお送りするよりも、現… ( More )
2021.02.05 金曜日 シャルマンファームの田んぼで出来たお米を食べております。 もちろん昨年の秋に収穫できたものです。炊く時の水の量が絶妙にちょうどよかったのか、食べる時間がちょうどよかったのか、ただ単にお腹が極端に減っていたのか、この時期に食べてめちゃくちゃ旨いと思う時があった。まさに今回がそうで… ( More )
2021.01.06 水曜日 アグリ部、ファーム長の動きが楽しみであります。 アグリ部のファーム長さんもしっかりとシャルマンカレッジのHPを日々確認されているようでした。年齢的にも若いわけでもなく、PCなど得意なわけでもなく、かろうじて携帯はありますがガラケーです。いつも写真をメールにて送って頂い… ( More )
2020.12.26 土曜日 シャルマンファームのコーナーを大々的に前面に出していきましょう。 アグリ便を前面に出していきましょう。シャルマンカレッジにおいて、問い合わせバナー、もう少し個別に分けていきましょう。企業様からの問い合わせバナーを設けましょう。税理士法人様からのバナーを設けましょう。その他士業様からのバ… ( More )
2020.10.16 金曜日 がんばれ、鳥取、頑張れ、シャルマンファーム。 お客様より、7年後くらいに一旦引退をしようかと思っている。今はまだ自分の会社感がある。それをもっと今より組織性のあるものにしていきたい。 現在20名規模の士業の事務所であります。私が引退をすることで、これから今より組織性… ( More )
2020.08.17 月曜日 アグリ便にて鳥取ファームよりじゃがいもが送られてきました。 じゃがいのも表情を見るや、洗ってそのまま切ってフライドポテトにしてやろうと思い料理を始めました。晩御飯のイメージはだいたい出来ていました。 ご飯を炊いて、こんばんは山形牛を焼いたところにアツアツのフライドポテトをたっぷり… ( More )
2020.08.11 火曜日 シャルマンファームを訪問、畑の広さもかなり増えておりました。 トマト、ピーマン、なす、トウモロコシ、きゅうり、いまや結構な種類の野菜が出来ているといった状態になってきました。ブリーベリーも茂り、実を付けていた。 今から2年前でしょうか。1年物のブリーベリーの苗木を5本植えてみたとこ… ( More )
2020.06.12 金曜日 鳥取のシャルマンファームより写真が届きました。 5月末の田植え風景、玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、スイカなどの栽培状況の写真が送られてきました。以前までと明らかに違うことがありました。写真の撮り方、アングルなど、上達されているように見受けました。 昨年より発足したアグ… ( More )