我々男同士で話し合うには良いテーマでありました。

お客様とお昼ご飯のお話をしました。素麺はよく食べられますか。お蕎麦の方が食べますか。素麺は茹でたりするのが面倒であるとの事。そばの方が料理が簡単であるとの事。

そばを茹でて、長芋を鉋でおろし、とろろそばにする。さらには長芋酢水につけ軽くあく抜きをする。ウズラの卵を落とす。

私は素麺の方が茹でるだけでずっと楽であると思っているのですが。お客様と料理の話になりました。

続いてブロッコリーを茹でたもの、ブロッコリーは子供も大人も好きな食材であります。ブロッコリーの茹で加減、芯の美味しさなど。

我々男同士で話し合うには良いテーマでありました。男の料理、いかに手軽に簡単に、さっと料理できる男のメシ。男同士で料理の話が共有できたことがとても幸せな時間でありました。