アグリ部アグリ便、旬の食材ミーティング。

アグリ部アグリ便の旬の食材、次回の食材は何が実ってくるのか、どんな実り具合か、色大きさ艶てり、雨の状態、土の状態、草刈り、お米コシリカリ稲の状態など、報告ミーティング。

お客様にも土が付いた状態で新鮮なお野菜が到着する事が嬉しいとのこと。大葉など新鮮そのもの。この時期、そうめんに添えてもよし、てんぷらにしてもよし。やはり主婦の方のご意見を直でお聞きするのは何より参考になります。

アグリ便、地元の産地より直送ですので安全安心には自信ありです。お任せだけではさすがに申し訳なく、月に数回の現地視察。視察と言いましても、地元の農家さんの方々に謝意を伝えもちろん一緒に畑仕事、草刈などのお手伝いをただただする。

産地の農家さんも俄然やる気になっておられました。都会にお住まいのお客様と田舎の産地の農家さんを繋ぎ新たな流れが出来つつあることが嬉しいです。こちらもそれを通じて様々な発見、勉強でき非常に参考になりました。実験段階のようなものですが、どんどん広げていきたく思っております。