お知らせ

岡山県にある「BAR GLUG CLUB（グラッグクラブ）」さんが、カクテルコンペティションにて見事優勝されました。

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BAR GLUG CLUB（グラッグクラブ）

岡山市北区平和町1-10 野村ビル2F（岡山駅から徒歩約5分）

https://bar-glug-club.studio.site

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優勝カクテル”Where is my tie?”

バブルの残り香が漂う1990年代、ネオンが輝く日本の繁華街。頭にネクタイを巻き、週末の夜に騒ぐ酔っ払ったサラリーマン達——そんな時代のナイトシーンをイメージして制作しました。

「Where is my tie?」は、頭に巻いた自分のネクタイを探す酔客の姿と、ティキカクテルの代表作 Mai Tai を掛け合わせた名前です。

このカクテルは、Mai Tai を1990年代に浸透した日本独自の“茶割り文化”として再構築した一杯です。ボルスメロン、緑茶、グレープフルーツで日本の夏を表現し、オルジェーとホワイトキュラソーを桜ビターズとボルスブルーへ置き換えることで、日本らしい味わいと90年代の“サイバーパンク”な色彩へ再解釈しました。

さらに、クラシックな Mai Tai にならい、仕上げには Havana Club 7年をフロート。飲む際には、グラスの外側に掛けたネクタイ型のグレープフルーツピールをツイストし、再び掛け直すことで、ネクタイを頭に巻き直しながら週末へ繰り出す90年代のサラリーマン達の高揚感と、柑橘の香りによる解放感を演出します。

BAR GLUG CLUB Instagramより引用